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大鹅养殖技术

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文档简介:

大鹅养殖技术大鹅养殖技术大鹅养殖技术第一部分大鹅的饲养管理第一章鹅的生物学特性我国随着各地农业产业结构的不断调整,以鹅为主的水禽业发展势头强劲,占整个养殖业的比重不断增加,产业化程度也不断提高。虽然说水禽养殖有良好的基础,但当前我国水禽业也还存在不少问题,如良种繁育体系不完善、饲养方式落后、水禽加工业相对发展滞后、防疫难度大等。对此,从养殖来讲,我们首先要认真了解水禽的生物生活需要,从而提高养殖效益。水禽的生物学特性除了具有生长快,饲养周期短,投资少,效益高,耐粗饲,用途广,规模效益好等优点外,在生活习性上还表现几方面特点:一、喜水性鹅属水禽,喜欢在水中浮游、觅食和求偶交配。放养最好选择在水域宽阔、水质良好的地带。舍饲鹅特别是养种鹅时,要设置水浴池或水上运动场,供其洗浴、交配等。二、合群性家鹅由野雁驯化而来,雁喜欢群居和成群结队飞行,所以家鹅天性喜欢群居生活,这种合群性有利于鹅群的管理。三、警觉性1鹅的听觉敏锐,反应迅速,能很快地接受调教与管理,但也易惊群,要防突然受惊而影响其生长和产蛋。四、耐寒性鹅的羽绒厚密贴身,具有很强的隔热保温作用。皮下脂肪较厚,耐寒性较强;尾脂腺发达,羽毛上涂搽由尾脂腺分泌的油质,可以防止水的浸湿。所以在平均气温0,4?的寒冷地区也能正常生活和繁殖。五、节律性鹅具有良好的条件反射能力,每日的生活表现出较明显的节律性。舍饲水禽对饲养程序一经习惯之后很难改变,所以一经实施的饲养管理日程不要随意改变,特别是种禽产蛋期更要注意。六、杂食性家禽属杂粮动物,水禽比陆禽(鸡、火鸡等)的食性更广,而耐粗饲。鹅的嗅觉、味觉不发达,对饲料要求不高,能采食40多种动物饲料和20多种植物饲料。鹅的肌胃发达,更能够充分利用植物性饲料。第二章鹅的品种一、国内品种豁眼鹅豁眼鹅又名五龙鹅、疤拉眼鹅或豁鹅。为中国鹅的白羽小型变种,1982年载入《中国家禽品种志》。具有产蛋率高、就巢性弱的特点。分布于山东莱阳市、辽宁省昌图县、吉林省通化市及黑龙江省延寿县等地。1、体形外貌头有肉瘤,颈较长呈弓形,前驱高抬,体躯呈椭圆形,上眼睑有2一个疤状缺口,即豁眼或疤拉眼,这是本品种最独特的外貌特征,少数颌下有咽袋,腹部偶有腹褶。喙、肉瘤、胫、呈橘红色,虹膜蓝灰色,羽毛白色。山东豁眼鹅颈较细长,腹褶较少,咽袋亦少;辽宁、吉林与黑龙江豁眼鹅体形稍大,多有腹褶和咽袋。公鹅比母鹅体形稍大,有好

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