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大型酒店海鲜养殖技术

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文档简介:

大型酒店海鲜养殖技术大型酒店海鲜养殖技术喂养海鲜一般还需要以下设备:1.海水晶若干;2.盐度计。用于检测海鲜池内海水的盐度;3.温度计。用于测量海鲜池的水温,因海鲜多生活在寒冷水域中,对温度的变化非常敏感,故需对海鲜池的水温进行不间断的监测;4.恒温系统:海鲜池专用恒温机,设定适合海鲜的水温,满足海鲜生存条件;5.循环过滤系统。使海鲜池里的水体上下循环过滤流动,净化水质,并在流动中自然充氧;6.增氧机。海鲜池制造氧气的设备;7.过滤网。为筛网状,可在池水循环流动的过程中滤去杂质,澄清水质。8.水质测试剂:包括PH值测试剂、溶解氧测试剂、氨氮测试剂、亚硝酸盐测试剂、硫化氢测试剂从以上设备的功能可以看出,喂养海鲜的重点在于海鲜池的温度、池水含盐的浓度以及池水的充氧等几个方面。因此在喂养海鲜时,一定要控制好池水的温度和含盐的浓度,同时还需掌握正确的充氧方法。充氧时一定要走出一个误区,那就是许多人认为喂养海鲜时氧气越足越好,于是大量地用氧气泵为池内充氧。其实过多使用氧气泵反而容易把海鲜冲死。比较理想的方法是使用循环水设备,让池水在流动过程中自然充氧。只有在个别情况下(如某个品种不适合混养,因而无法使用循环水),才可酌情使用氧气泵。喂养海鲜时还要走出一个误区,那就是过份追求池水的清澈。其实在喂养过程中,海鲜所产生的粪便、分泌物或杂质等均可通过过滤网除掉,而只需保持水质洁净即可,大可不必追求水的颜色纯净。比如喂养龙虾,恰恰是喂养一段时间后,当水的颜色呈浅茶色时,才算是进入了最佳状态。喂养海鲜时还要注意一点,那就是要对池水进行定时杀菌。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的,抵抗力较差,所以需经常对池水杀菌。常用的杀菌药品主要是兰宝液,每次换水时,按每100公斤水滴入2-3滴即可。常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式:常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式:海鲜品种海鲜品种夏季水温夏季水温冬季水温冬季水温盐盐度度注意要点注意要点澳洲龙虾12-15℃18-19℃24-26%可存活一周;浑水的情况下,每三个月换一次水,不要与其他海鲜混养。小青龙17-18℃24-26%可以存活3-4天,可与龙虾混养多宝鱼、三刀鱼18-19℃16-18%最多可喂养15天,每周换一次水,二者可以混养花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹17-19℃23-24%可存活7天,所有的蟹类都可混养蛤蜊、蛏子13

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